Amanda -

paj i stekpannan

en gammal vän la upp ett recept för ett tag sedan, en paj på frukt som görs i stekpannan. det är verkligen sjukt gott och smakar som vanlig paj! jag vet att några vill ha receptet så kopierar kias inlägg rakt av (hoppas det är okej kia)!

stekt bär/fruktpaj för två-

tärna upp ett äpple i tärningar samt en banan. i med lite kokosolja (alt smör) i stekpannan och bryn sedan äppelbitarna i någon minut ihop med steen näve solrosfrön innan du öser ner bananen. sen är det bara i med frysta blåbär och hallon (färska går förmodligen också), en näve fullkornshavre, linfrön efter eget behag samt om ni hittar några andra spännande nötter eller frön i skafferiet. i med det! tack vare bananen och att bären blir mjuka och goa så kommer allt kleta ihop sig till en alldelens ljuvlig "smulpaj".

till det kan du äta keso, kvarg, yoghurt eller vad nu kylskåpet har att erbjuda. blanda i lite vaniljpulver (alt vaniljsocker) och det hela blir ännu bättre. plus att det luktar så himla gott!

kiawigg.devote.se

2012-09-18 @ 20:58:00 Permalink Food Let me know(0) Trackbacks ()

mango

ett tips som mellanmål eller om man är sötsugen. bitarna ska vara ytterst lite tinade och sen är det bara att äta med gaffel och va glad! sjukt gott!

2012-09-12 @ 23:21:00 Permalink Food Let me know(0) Trackbacks ()

LCHF Chokladbollar

har precis varit i farten och bakat lite, blev chokladbollar men på LCHF-vis! får se om de kan vara goda! utan socker är det ju svårt att tro ;) snodde ett recept från denna blogg: http://www.alltforforaldrar.se/56kilo/chokladbollar-lclchf/

28 stycken

100 g smör
100 g kokosflingor av bra kvalitet (Kung Markatta) + flingor att rulla i
150 g mandelmjöl el hasselnötmjöl
2-3 msk ekologisk kakao (Kung markatta)
ev 2 msk starkt kaffe
+ ev sötning, jag hade 0,5 dl sukrin i

2011-11-01 @ 14:03:14 Permalink Food Let me know(0) Trackbacks ()

blåbärssmoothie & kiwi!

tog detta efter träningen idag! gott och nyttigt!

2011-09-26 @ 20:44:20 Permalink Food Let me know(0) Trackbacks ()

foood

gjorde precis en jätte god "baconsallad" (jag älskar pasta så var tvungen att ha det i) !!

sitter och kollar på biggest loser nu, det är ett underbart program. det framkallar alldeles för mycket tårar!

2010-09-28 @ 19:19:58 Permalink Food Let me know(1) Trackbacks ()

pasta alla carbonara

jag har diskat, städat lägenheten från kläder och smuts och tvättat alla kläder och sängkläder. det finns nog inte bättre än att lägga sig i en säng med nytvättade sängkläder, eller?!

nu sitter jag och kollar på fotbollsmatchen. ska strax diska efter middagen! till middag blev det pasta alla carbonara. jag "följde" ett recept från min bok pasta - över 100 läckra recept.

receptet: pasta alla carbonara
4 port

425 gram pasta
1 msk olivolja
175 gram bacon
4 ägg
5 msk kaffegrädde (tog vanlig grädde)
salt & peppar
4 msk parmesanost (tog vanlig ost

1. Koka upp pastan
2. Stek baconen
3. Vispa ägg & grädde i en skål med peppar & salt. Häll av vattnet från pastan. Häll över baconen i kastrullen, tillsätt äggsmeten och osten. Rör ihop och servera!

2010-09-07 @ 20:42:34 Permalink Food Let me know(0) Trackbacks ()